MAHLAB EM GRAO GARDENIA 20 G

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MAHLAB EM GRAO GARDENIA 20 G
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MAHLAB EM GRAO GARDENIA 20 G


Origem: Turquia

Outros nomes: Mahalab, mahleb, mahlep, mahlebi, mahaleb,


 


Uma especiaria rara e pouco conhecida que é principalmente usada para sobremesas. Mahleb, ou Mahlab, é o poço de uma cereja selvagem do Oriente Médio. Seu sabor é amargo e doce, com um aroma que lembra uma pasta de amêndoa floral.


Finamente moído, o tempero Mahlab é usado em numerosos pães e doces, mais comumente na Turquia e na Armênia. Na Grécia, as receitas de Mahleb incluem pratos de férias especiais, bem como tsoureki, um prato tradicionalmente servido na Páscoa. É ótimo em sobremesas feitas com leite ou creme, bem como pudim de arroz ou um bolo de libra simples.

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MAHLAB EM GRAO GARDENIA 20 G

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