PIZZATO LEGNO CHARDONNAY 2018 750ML

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PIZZATO LEGNO CHARDONNAY 2018 750ML
R$125,00

Disponibilidade: Em estoque

PIZZATO LEGNO CHARDONNAY 2018 750ML


Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos


RegiãoVale dos Vinhedos


Uvas100% Chardonnay

Vinhedo: Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos Região: Vale dos Vinhedos, Denominação de Origem Localização: 29°10’17.91”S, 51°36’05.59”O, 495 m.a.n.m. Arquitetura: Espaldeiras com orientação norte-sul. Guyot. Solo: De origem basáltica, franco, com pedregulhos e argiloso Colheita: Totalmente manual, em Fevereiro de 2014.


Elaboração: Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em barris de carvalho Perle Blanche em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris até o engarrafamento.


Temperatura de Serviço: Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 9 e 11oC.


Graduação Alcoólica: 12,5%


Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.


Premiações Relevantes;

91 PONTOS – REVISTA ADEGA


MELHOR BRANCO JORNAL VALOR ECONÔMICO 2014(JORGE LUCKI)


89-90 PONTOS – VÁRIOS PAINÉIS PELO BRASIL


 


Informações Adicionais




















Tipo Branco
País Brasil
Região Vale dos Vinhedos
Produtor Pizzato
Uva Chardonnay
Descrição

Detalhes

PIZZATO LEGNO CHARDONNAY 2018 750ML

De coloração amarelo palha dourado, apresenta-se límpido e brilhante. No olfato apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, abacaxi, manteiga, baunilha, especiarias doces e mel. Na boca, complexo, equilibrado, com bom frescor, elegante e de muito boa persistência.

Pureza, frescor, nitidez, franqueza, corpo e complexidade Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propr.deSta Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas (própria e da DO). Complexidade e riqueza, mas respeitando o frescor e a origem. DOVV : Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (2011-atual)

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