Queijo de Ovelha Serra da Estrela

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Queijo de Ovelha Serra da Estrela
R$160,00

Disponibilidade: Em estoque

Queijo de Ovelha Serra da Estrela


Peso : variável. (+- 700G)


ORIGENS:



  • País: Portugal 

  • Região: Seia/Catraia de São Romão

  • Fornecedor: António Anastácio e Filhos

Descrição

Detalhes

Queijo de Ovelha Serra da Estrela

O Queijo Serra da Estrela remonta ao séc. XII é o mais antigo dos queijos Português e dos mais famosos de todo o Mundo. A Serra da Estrela serve de pasto às ovelhas das raças “Serra da Estrela” ou “Churra Mondegueira”, que são consideradas como as de melhor aptidão leiteira.  A fabricação do queijo é feito de forma artesanal, como há centenas de anos. É um queijo curado, com pasta semi mole e amanteigada.

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